Percepción de los adolescentes acerca del sistema de producción ganadero de la Cuenca del Salado. Un estudio exploratorio para la ciudad de Rauch

La producción y el consumo de carne vacuna están siendo fuertemente cuestionados por razones éticas y sus posibles impactos sobre la salud y el ambiente. Estos cuestionamientos resultan relativamente más evidentes entre residentes jóvenes y de áreas urbanas, quienes en general tienen escaso conocimi...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Unger, Natalia, Gauna, Diego, Lupín, Beatriz, Lacaze, María Victoria
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Ganado Vacuno
Sistema Productivo
Percepción
Adolescentes
Bienestar
Protección Ambiental
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/3747/
http://nulan.mdp.edu.ar/3747/1/unger-etal-2022.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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