Caracterización de la agricultura urbana y periurbana en localidades del sudeste bonaerense : posibilidades de permanencia y transformación

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La Agricultura urbana y periurbana (AUP), ha crecido en Argentina junto con las crisis económicas. No es una actividad nueva, ya que en los países del continente europeo y de América del Norte se desarrollaba en tiempos de guerra o de crisis económicas. En el caso de los países de América Latina, As...

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Autor principal: Mulazzi, Laura Patricia
Otros Autores: Pescio, Francisco José
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2020
Materias:
AGRICULTURA PERIURBANA
AGRICULTURA URBANA
HUERTOS FAMILIARES
SOBERANIA ALIMENTARIA
POLITICA DE DESARROLLO
POLITICA AGRARIA
GENERO
POLITICA GUBERNAMENTAL
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2020mulazzilaurapatricia
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Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R145-2020mulazzilaurapatricia_oai2023-04-19 Pescio, Francisco José Lorda, María Amalia Gallardo Araya, Nela Lena Mulazzi, Laura Patricia 2020 La Agricultura urbana y periurbana (AUP), ha crecido en Argentina junto con las crisis económicas. No es una actividad nueva, ya que en los países del continente europeo y de América del Norte se desarrollaba en tiempos de guerra o de crisis económicas. En el caso de los países de América Latina, Asia y África, la AUP muestra varios ejemplos exitosos.\nEn Argentina, el Programa ProHuerta es tal vez la política pública más relacionada a este sector. El objetivo inicial era de autoproducción de alimentos, y hoy en día muchos de los\ndestinatarios del programa comercializan sus productos, generando ingresos a sus hogares.\nEl presente trabajo procuró caracterizar la agricultura urbana y periurbana surgida a partir del programa ProHuerta, en cinco localidades del sudeste bonaerense, y analizar las posibilidades de su permanencia y transformación. La metodología utilizada fue predominantemente de corte cualitativo, realizándose entrevistas en profundidad semiestructuradas y encuestas a personas que desarrollaban este tipo de actividad, así como también análisis de fuentes secundarias. Los resultados permitieron concluir que las posibilidades de permanencia dependen de varios factores, algunos relacionados con las características de las personas que realizan actividades de AUP pero también con las políticas públicas. Maestría en Desarrollo Rural 124 p. : tbls., grafs., mapas application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2020mulazzilaurapatricia es Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 AGRICULTURA PERIURBANA AGRICULTURA URBANA HUERTOS FAMILIARES SOBERANIA ALIMENTARIA POLITICA DE DESARROLLO POLITICA AGRARIA GENERO POLITICA GUBERNAMENTAL Caracterización de la agricultura urbana y periurbana en localidades del sudeste bonaerense : posibilidades de permanencia y transformación info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2020mulazzilaurapatricia_oai
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