El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial

Mostrar todas las versiones(3)

Fil: Riojas Sandoval, Marcos Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Riojas Sandoval, Marcos Antonio
Otros Autores: Dulce, Evangelina G.
Formato: info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final de especialización acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2015
Materias:
AGUACATE
PERU
EXPORTACIONES
COMERCIO INTERNACIONAL
HABITOS ALIMENTARIOS
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2015riojasmarcos
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2015riojasmarcos_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
id I28-R145-2015riojasmarcos_oai
record_format dspace
spelling I28-R145-2015riojasmarcos_oai2023-08-29 Dulce, Evangelina G. Riojas Sandoval, Marcos Antonio 2015 Fil: Riojas Sandoval, Marcos Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina. La expansión de la demanda internacional de alimentos traccionada por el crecimiento de la población mundial, los nuevos hábitos de consumo y las nuevas políticas públicas de nutrición a nivel mundial, han generado un contexto positivo para el crecimiento del consumo mundial de frutas y hortalizas en general, y de la palta en particular. La palta ha sido catalogada como producto de lujo, por los beneficios que proporciona a la salud. Es así, que en respuesta a esta demanda externa, en Perú se ha venido incrementando el área cultivada con palta, experimentado un fuerte crecimiento en producción y participación en las exportaciones mundiales. El objetivo de este trabajo es conocer la situación del sector de la palta peruana. A partir de la identificación de los factores responsables de su performance actual. Se utilizó la metodología del índice de Bela Balassa e índice de Grubell y Lloyd para su análisis en el comercio internacional frente a sus principales competidores (México y Chile), y la metodología del Diamante de Porter para analizar su competitividad. La producción nacional en los últimos diez años ha logrado un aumento en más del 100 por ciento, y ha permitido ocupar actualmente el segundo lugar en las exportaciones después de México y el sexto lugar en la producción mundial. Este crecimiento esta sostenido desde el punto de vista de producir palta de la mejor calidad para el mercado externo, rendimientos por encima de los principales productores del mundo, bajos costos de producción, buenos precios de venta, entre otros. Todo esto, se ha logrado gracias a la combinación de ventajas comparativas que presenta el sector para la producción de palta y de las ventajas competitivas que se desarrollaron a través de las inversiones realizadas por el estado y las empresas privadas. La acción de estas dos ventajas, ha permitido un crecimiento sustentable, como surge del presente trabajo Especialización en Agronegocios y Alimentos 62 p.: tbls., grafs. application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2015riojasmarcos es Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/clossedAccess closedAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 AGUACATE PERU EXPORTACIONES COMERCIO INTERNACIONAL HABITOS ALIMENTARIOS El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final de especialización info:eu-repo/semantics/acceptedVersion acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2015riojasmarcos_oai
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-145
collection Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language Español
orig_language_str_mv es
topic AGUACATE
PERU
EXPORTACIONES
COMERCIO INTERNACIONAL
HABITOS ALIMENTARIOS
spellingShingle AGUACATE
PERU
EXPORTACIONES
COMERCIO INTERNACIONAL
HABITOS ALIMENTARIOS
Riojas Sandoval, Marcos Antonio
El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
topic_facet AGUACATE
PERU
EXPORTACIONES
COMERCIO INTERNACIONAL
HABITOS ALIMENTARIOS
description Fil: Riojas Sandoval, Marcos Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.
author2 Dulce, Evangelina G.
author_facet Dulce, Evangelina G.
Riojas Sandoval, Marcos Antonio
format info:eu-repo/semantics/other
info:ar-repo/semantics/trabajo final de especialización
acceptedVersion
acceptedVersion
author Riojas Sandoval, Marcos Antonio
author_sort Riojas Sandoval, Marcos Antonio
title El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
title_short El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
title_full El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
title_fullStr El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
title_full_unstemmed El sector de la Palta en Perú : un negocio de alto potencial
title_sort el sector de la palta en perú : un negocio de alto potencial
publisher Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
publishDate 2015
url http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2015riojasmarcos
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2015riojasmarcos_oai
work_keys_str_mv AT riojassandovalmarcosantonio elsectordelapaltaenperuunnegociodealtopotencial
_version_ 1782032257552220160

Ejemplares similares