Pequeños productores de trucha de Junín - Perú : adaptación frente a la salida de una empresa clave del subsistema de la trucha arcoíris

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Los constantes cambios en la demanda mundial de alimentos han generado oportunidades y desafíos para los productores, quienes deben buscar diseños que les permitan mantener su permanencia y obtener un mayor rédito. Los diseños de cooperación entre productores y empresas coordinadoras han sido exitos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velasquez Alegre, Edwin Fernando
Otros Autores: Dulce, Evangelina Gabriela, dir.
Formato: masterThesis tesis de maestría acceptedVersion Tesis Tesis de Maestría
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2021
Materias:
TRUCHA
PEQUEÑAS EXPLOTACIONES
PERU
COOPERATIVAS DE PRODUCTORES
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=2021velasquezalegreedwinfernando
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Aporte de:
Aportado por : FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA) de Universidad de Buenos Aires .
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