Castel, M. V., & Carrara, C. R. (2010). Estudio de las propiedades funcionales, tecnológicas y fisiológicas de las proteínas de amaranto.
Cita Chicago Style (17a ed.)Castel, María Virginia, y Carlos Roberto Carrara. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnológicas Y Fisiológicas De Las Proteínas De Amaranto. 2010.
Cita MLA (8a ed.)Castel, María Virginia, y Carlos Roberto Carrara. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnológicas Y Fisiológicas De Las Proteínas De Amaranto. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.