Aproximación al desarrollo de la gastronomía en medios impresos argentinos 1985-2006

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gaona, Diego
Formato: Tesis NonPeerReviewed
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Acceso en línea:https://racimo.usal.edu.ar/3806/1/P%C3%A1ginas%20desde500021427-Aproximaci%C3%B3n%20al%20desarrollo%20de%20la%20gastronom%C3%ADa%20.pdf
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