Asociación entre la presencia de Deoxinivalenol y la muerte de bovinos lecheros en transición
En la presente tesina se lleva a cabo el estudio de un caso en un establecimiento lechero en el partido de Tandil. En el mismo se evidenció la muerte de animales en el periodo de transición. Los mismos presentan signología compatible con enfermedad del sistema respiratorio, los cuales no respo...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Bellido, M. (2023). Asociación entre la presencia de Deoxinivalenol y la muerte de bovinos lecheros en transición [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
| Aporte de: |
| Sumario: | En la presente tesina se lleva a cabo el estudio de un caso en un establecimiento lechero en el partido de Tandil. En el mismo se evidenció la muerte de animales en el periodo de transición. Los mismos presentan signología compatible con enfermedad del sistema respiratorio, los cuales no responden a los tratamientos efectuados por los veterinarios responsables de la producción. Para resolver la problemática se utilizaron diferentes metodologías, abarcando tanto necropsias como el examen del alimento que estaban consumiendo los animales en el momento. Este último dio como resultado un elevado nivel de contaminación por la micotoxina Deoxinivalenol teniendo en cuenta los rangos que se utilizan en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Argentina. El objetivo del trabajo será, describir la asociación de un caso de alta mortandad de vacas y vaquillonas con la presencia de micotoxina DON en su ración totalmente mezclada (TMR por sus siglas en inglés) Se concluye que la toxina DON genera una inmunosupresión en el bovino, la cual acentúa el cuadro de susceptibilidad en la que se encuentra el animal post parto. Finalmente, esta sinergia de consecuencias podría generar la muerte del animal por causas no relacionadas a lo que verdaderamente está afectando la salud del mismo. |
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