Cadena del cuero: la urgencia de una plataforma de sustentabilidad colectiva : Gestión de diseño, grietas del sistema y redistribución del poder
Actualmente, al igual que en varias cadenas agroindustriales, la del cuero presenta procesos de cambio (solo en algunas fases de la producción) que comenzaron a modelarse durante las últimas décadas. En paralelo, junto con dicho proceso se advierte una concentración de activos en determinados puntos...
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| Autores principales: | Justianovich, Sergio, Bernatene, María del Rosario |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2010
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/39235 http://jornadasfba.com.ar/Materiales/2010%20-%202da%20Cidiap%205to%20Jodap/PDF/JUSTIANOVICH.pdf |
| Aporte de: |
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