Los pequeños cafeticultores de Chiapas : organización y resistencia frente al mercado

En este libro se analiza el encuentro y desencuentro de los cafeticultores y sus organizaciones con el Estado y el mercado a partir del caso Chiapas. A treinta años del modelo económico el balance para las comunidades rurales productoras de café revela, de nueva cuenta, que la autonomía originalment...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Juárez, Gladys Karina - Autor/a
Formato: Text draft Libro
Lenguaje:Spa
Publicado: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas 2017
Materias:
Café
Sociedad rural
Estado
Campesinos
Mercado internacional
Organizaciones
Mercado global
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-007/index/assoc/D12697.dir/pdf_655.pdf
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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