Innovar en la tradición. La construcción local de saberes campesinos en procesos interculturales.

Con base en una investigación económica y antopológica, de tipo etnográfico, se demuestra que los conocimientos tecno-productivos tradicionales campesinos constituyen un sistema, que internamente genera impulsos para la innovación a través de la permenente experimentación y la búsqueda de mejoras en...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Núñez, Ismael, Díaz, Guadalupe, Ortíz, Pedro
Formato: Sección de Libro PeerReviewed
Publicado: Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias - UNAM 2011
Materias:
Acceso en línea:http://ru.iiec.unam.mx/2170/1/INR%20Saberes%20CRIM%20pdf.pdf
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-030&d=2170oai
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Descripción
Sumario:Con base en una investigación económica y antopológica, de tipo etnográfico, se demuestra que los conocimientos tecno-productivos tradicionales campesinos constituyen un sistema, que internamente genera impulsos para la innovación a través de la permenente experimentación y la búsqueda de mejoras en los productos y en los procesos.