Influencia de la fertilización y el riego sobre aspectos cuali-cuantitavos de la reproducción de cebolla (Allium cepa L.) para la industria del deshidratado
La creciente demanda, en los últimos años, a nivel mundial y nacional de los productos deshidratados hace que esta actividad se perfile como promisoria en la región cuyana. Prácticamente el 100 % de la deshidratación de cebolla (Allium cepa L.) del país se realiza en Mendoza, habiendose hecho sólo p...
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| Autor principal: | Gaviola, Silvia |
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| Otros Autores: | Nijensohn, León |
| Formato: | Tesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
- Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina)
1996
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/586 |
| Aporte de: |
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