Variations in the content of astringent substances in different sorghum hybrids at different maturity stages

Variation data of tannic acid equivalents in kernels of 38 grain sorghum hybrids at three different stages: solft dough, hard dough and ripening time are presented here. By means cluster annalysis four groups are differentiated. 1) With low tannin values at three stages. II) With high values at soft...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rubiolo, O. J., Reinaudi, N. B., Domínguez, R. A., Vaquero, J.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Agropecuarias 1990
Materias:
sorghum hybrids
grain maturity
tannins
híbridos de sorgo
madurez de grano
taninos
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/944
Aporte de:
AgriScientia de Universidad Nacional de Córdoba

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