Diseño de dispositivo hidrotérmico para la obtención de compuestos fenólicos a partir de alperujo

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bertone, Lautaro, Copparoni, Pablo Esteban
Otros Autores: Ribotta, Pablo Daniel
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Aceitunas
Fenoles
Aceites vegetales
Calor
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/12883
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019

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