Composición de ácidos grasos en la carne de novillos alimentados con ensilaje de sorgo y aceite de lino ofrecido en distintas formas de presentación.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Ferrer, J.
Autor Corporativo: AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores: Aguad, J., Brunetti, M.A, Cora, A., García, F., Pavan, E.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
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