Escobar, J. (1968). Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla (4a. ed.). Cultura Hispánica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. 4a. ed. Madrid: Cultura Hispánica, 1968.
Cita MLA (8a ed.)Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. 4a. ed. Cultura Hispánica, 1968.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.