Cruz, L. (2008). Envasado de fresas en alta concentraci�on de ox�igeno con atm�osfera modificada en equilibrio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cruz, Luis. Envasado De Fresas En Alta Concentraci�on De Ox�igeno Con Atm�osfera Modificada En Equilibrio. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Cita MLA (8a ed.)Cruz, Luis. Envasado De Fresas En Alta Concentraci�on De Ox�igeno Con Atm�osfera Modificada En Equilibrio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.