Cita APA (7a ed.)

Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. (1999). Procesos de conservación de alimentos. Madrid Vicente Mundi-Prensa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Casp Vanaclocha, Ana, y José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. Madrid: Madrid Vicente Mundi-Prensa, 1999.

Cita MLA (8a ed.)

Casp Vanaclocha, Ana, y José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. Madrid Vicente Mundi-Prensa, 1999.