Aceite esencial de tomillo de campo (Acantholippia seriphioides): aditivo natural para prolongar la vida útil de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Medina de Dias, Rosa
Otros Autores:	Silva, María Fernanda (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2013.
Materias:	Aceites esenciales Tomillo Antioxidantes Antimicrobianos Acantholippia seriphioides Medallones Carne vacuna
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo

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