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| LEADER |
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| 001 |
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OAG |
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| 008 |
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| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|c T641.562
|l LEY
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| 100 |
1 |
# |
|a Leyes, María Verónica.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diferencias entre puré de zapallo orgánico y convencional. Alimento para lactantes y niños de la primera infancia /
|c María Verónica Leyes ; Lucía Vignoni de Cónsoli, director ; Viviana Guinle, co-director ; Laura Cánovas, co-director.
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| 260 |
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|c 2004.
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| 300 |
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|a 65 p.
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| 500 |
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|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2004.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 58-60.
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos para niños
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos preparados
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Productos procesados
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Calabaza (cucurbita)
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Análisis organoléptico
|2 agrovoc
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| 653 |
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|a Industrias agrícolas
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| 653 |
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|a Zapallo
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| 653 |
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|a Puré orgánico
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| 653 |
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|a Evaluación sensorial
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| 653 |
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|a Cucurbita
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| 700 |
1 |
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|a Vignoni de Cónsoli, Lucía,
|e director.
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| 700 |
1 |
# |
|a Guinle, Viviana Cecilia,
|e co-director.
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| 700 |
1 |
# |
|a Cánovas, Laura,
|e co-director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
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# |
|f DON
|w 050315
|p OAG17727
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T641.562 LEY
|7 1
|y IMP
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| 999 |
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|a Adriana
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