Diferencias entre puré de zapallo orgánico y convencional. Alimento para lactantes y niños de la primera infancia /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leyes, María Verónica
Otros Autores: Vignoni de Cónsoli, Lucía (Director), Guinle, Viviana Cecilia (co-director.), Cánovas, Laura (co-director.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2004.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Diferencias entre puré de zapallo orgánico y convencional. Alimento para lactantes y niños de la primera infancia /   |c María Verónica Leyes ; Lucía Vignoni de Cónsoli, director ; Viviana Guinle, co-director ; Laura Cánovas, co-director. 
260 # # |c 2004. 
300 # # |a 65 p. 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2004. 
504 # # |a Bibliografía: p. 58-60. 
650 # 7 |a Alimentos para niños  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Alimentos preparados  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Productos procesados  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Calabaza (cucurbita)  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Análisis organoléptico  |2 agrovoc 
653 # # |a Industrias agrícolas 
653 # # |a Zapallo 
653 # # |a Puré orgánico 
653 # # |a Evaluación sensorial 
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700 1 # |a Vignoni de Cónsoli, Lucía,   |e director. 
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