Análisis de vinos, mostos y alcoholes

Mostrar otras versiones (3)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Cenzano, Javier (coord.)
Otros Autores: Madrid Vicente, Antonio (coord.), Moreno Tejero, Gema (coord.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Madrid Mundi-Prensa ; A. Madrid Vicente 2003
Materias:
TECNICAS ANALITICAS
METODOS
NORMAS
REGLAMENTACIONES
VINOS
MOSTO DE UVA
FERMENTACION ALCOHOLICA
UNION EUROPEA
ANALISIS ORGANOLEPTICO
CONTENIDO ALCOHOLICO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:321 p. il.
ISBN:8489922764
8484761320

Ejemplares similares