Manual de tecnología quesera

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zehren, Vincent Leo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Montevideo Laboratorio Tecnológico del Uruguay 1976
Materias:
QUESO
PRODUCTOS LACTEOS
FABRICACION DEL QUESO
QUESO BLANDO
QUESO DURO
PRODUCTOS PROCESADOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA LECHERA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Search Result 1
por Zehren, Vincent Leo
Publicado 1976
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(2)

Ejemplares similares