Tecnologias alternativas para a produçâo de leite e derivados em bases sustentáveis

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martins, Carlos Eugênio (ed.)
Otros Autores: Cóser, Antônio Carlos (ed.), Souza, Antônio Carlos (ed.), Franco, Paulo Roberto Viana (ed.), Magalhâes, Fernando Antônio Resplande (ed.), Lemos, Adauto de Matos (ed.), Bernardo, William Fernándes (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Portugués
Publicado: Juiz de Fora EMBRAPA Gado de Leite 2004
Materias:
LECHE
SOSTENIBILIDAD
TURISMO RURAL
PRODUCCION LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
CONTROL AMBIENTAL
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:141 p. il.
ISBN:858574854

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