Suppression of ethylene perception after exposure to cooling conditions delays the progress of softening in Hayward kiwifruit

To investigate the physiological effect of ethylene and 1-methylcyclopropene [1-MCP] in the progress of "Hayward" kiwifruit softening, fruit were treated with ethylene or 1-MCP right after harvest, or with 1-MCP at different ripening stages after 40, 80 or 120 d of cold [0 °C] storage. Tre...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ilina, Natalia, Alem, Hubert Jorge, Pagano, Eduardo Antonio, Sozzi, Gabriel Oscar
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Materias:	1-AMINOCYCLOPROPANE-1-CARBOXYLIC ACID SYNTHASE AND OXIDASE GENE EXPRESSION 1-METHYLCYCLOPROPENE ACTINIDIA DELICIOSA COLD STORAGE ETHYLENE FIRMNESS
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/articulo/2010Ilina.pdf LINK AL EDITOR
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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