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| LEADER |
02448ntm a2200649 a 4500 |
| 001 |
BIBUN025639 |
| 008 |
110420s2011 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Nardo, Gustavo Alfio
|9 32882
|
| 700 |
1 |
|
|9 11155
|a González, Julio Hernán
|e dir.
|
| 700 |
1 |
|
|a Allocati, Patricia Andrea
|e consult.
|9 29818
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Determinación del perfil de ácidos grasos en quesos de pasta dura elaborados a partir de leche cruda y pasteurizada de oveja
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 2011.
|
| 260 |
|
|
|c 2011
|
| 300 |
|
|
|a 19 p.
|b grafs., tbls.
|
| 650 |
|
0 |
|a LECHE DE OVEJA
|9 4144
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO DE OVEJA
|9 143
|
| 650 |
|
0 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|9 138
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO DURO
|9 144
|
| 650 |
|
0 |
|a ACIDOS GRASOS
|9 7712
|
| 856 |
|
|
|x 20111004
|f 2011nardogustavoalfio
|q application/pdf
|i En reservorio: http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2011nardogustavoalfio.pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2011nardogustavoalfio.pdf
|
| 901 |
|
|
|a 26304
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20110420
|
| 903 |
|
|
|a 20110420
|
| 903 |
|
|
|a 20110420
|
| 903 |
|
|
|a 20110429
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 904 |
|
|
|a N
|
| 904 |
|
|
|a Greenstone
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a EN LINEA
|
| 924 |
|
|
|a Determinación del perfil de ácidos grasos en quesos de pasta dura elaborados a partir de leche cruda y pasteurizada de oveja
|t Determinación del perfil de ácidos grasos en quesos de pasta dura elaborados a partir de leche cruda y pasteurizada de oveja
|
| 928 |
|
|
|a Nardo
|b Gustavo Alfio
|
| 928 |
|
|
|a González
|b Julio Hernán
|f dir.
|
| 928 |
|
|
|a Allocati
|b Patricia Andrea
|f consult.
|
| 945 |
|
|
|a 2011
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a LECHE DE OVEJA
|
| 965 |
|
|
|a QUESO DE OVEJA
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 965 |
|
|
|a QUESO DURO
|
| 965 |
|
|
|a ACIDOS GRASOS
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 989 |
|
|
|a 20111004
|
| 993 |
|
|
|a 2011nardogustavoalfio
|
| 916 |
|
|
|a http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2011nardogustavoalfio.pdf
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a BP
|
| 915 |
|
|
|e 19 p.
|i grafs., tbls.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 2011
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 19096
|d 19096
|