Fabricación de queso
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2002
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 488 p. tbls., fot. |
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ISBN: | 8420009822 |