Handbook of listeria monocytogenes
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC Press
c2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dx.doi.org/10.1201/9781420051414 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead |
|---|---|
| Descripción Física: | 504 p. |
| ISBN: | 9781420051407 |