Ryser, E. T., & Marth, E. H. (2007). Listeria, listeriosis, and food safety (3rd. ed.). CRC ; Taylor & Francis.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ryser, Elliot T., y Elmer H. Marth. Listeria, Listeriosis, and Food Safety. 3rd. ed. Boca Raton: CRC ; Taylor & Francis, 2007.
Cita MLA (8a ed.)Ryser, Elliot T., y Elmer H. Marth. Listeria, Listeriosis, and Food Safety. 3rd. ed. CRC ; Taylor & Francis, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.