Estafilococos en leche de oveja y queso manchego crecimiento, supervivencia y producción de enterotoxinas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bautista Lorente, Lydia
Otros Autores: Gaya Sicilia, Pilar (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid INIA 1991
Colección:Tesis Doctorales INIA / Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 02439ntm a2200745 a 4500
001 BIBUN014193
008 060703s1991 ag ||||| m||| 00| 0 spa d
020 |a 8474983940 
100 1 |a Bautista Lorente, Lydia  |9 21857 
700 1 |a Núñez Gutiérrez, D. Manuel   |e dir.  |9 21858 
700 1 |a Gaya Sicilia, Pilar   |e co-dir.  |9 21859 
245 0 0 |a Estafilococos en leche de oveja y queso manchego  |b crecimiento, supervivencia y producción de enterotoxinas 
502 |a Tesis.  |c Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Biológicas.  |b Doctor.  |d [1986]. 
260 |a Madrid  |b INIA  |c 1991 
300 |a 117 p. 
490 0 |a Tesis Doctorales INIA / Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias  |v 98 
650 0 |a LECHE DE OVEJA  |9 4144 
650 0 |a QUESO DE OVEJA  |9 143 
650 0 |a ENTEROTOXINAS  |9 21860 
650 0 |a STAPHYLOCOCCUS  |9 21861 
650 0 |a FLORA MICROBIANA  |9 309 
650 0 |a FABRICACION DEL QUESO  |9 140 
650 0 |a NUCLEASAS  |9 21862 
650 0 |a INOCUIDAD ALIMENTARIA  |9 7811 
901 |a 014797 
902 |a t 
903 |a 20060703 
904 |a OK 
905 |a m 
906 |a s 
907 |a TESIS 
908 |a IMPRESO 
910 |a 84-7498-394-0 
912 |a 98 
924 |a Estafilococos en leche de oveja y queso manchego  |s crecimiento, supervivencia y producción de enterotoxinas  |t Estafilococos en leche de oveja y queso manchego 
928 |a Bautista Lorente  |b Lydia 
928 |a Núñez Gutiérrez  |b D. Manuel  |f dir. 
928 |a Gaya Sicilia  |b Pilar  |f co-dir. 
936 |t Tesis Doctorales INIA 
939 |l Madrid  |n Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias  |p ES  |s INIA 
945 |a 1991 
948 |a ES 
950 |a es 
965 |a LECHE DE OVEJA 
965 |a QUESO DE OVEJA 
965 |a ENTEROTOXINAS 
965 |a STAPHYLOCOCCUS 
965 |a FLORA MICROBIANA 
965 |a FABRICACION DEL QUESO 
965 |a NUCLEASAS 
965 |a INOCUIDAD ALIMENTARIA 
976 |a AAG 
977 |a 017411 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a VB 
947 |e INIA  |l Madrid 
915 |e 117 p. 
955 |d [1986]  |e Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Biológicas  |g Doctor  |n Tesis 
975 |c 637.1  |l BAU  |z 1991 
942 0 0 |c TESIP14D 
999 |c 11443  |d 11443 
090 |a 637.1 BAU 
830 |a Tesis Doctorales INIA / Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias  |9 64423