Fabricación de queso.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: SCOTT, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2002
Edición:2.ed.
Materias:
QUESOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy

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