Estrategias alimentarias de sobreviencia : un estudio en el caso de Buenos Aires
<p>La problemática alimentria es un campo teórico que compete el dudoso privilegio de condensar y unificar los distintos factores que hacen a la reproducción: trabajo e ingresos, mercado y consumo, acción estatal y de organizaciones de la sociedad civil. Resúmen en un punto las modalidades en...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Centro Editor de América Latina,
1989.
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| Edición: | 1ra. ed. |
| Colección: | Estrategias alimentarias de sobrevivencia : un estudio de caso en el gran Buenos Aires
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Sumario: | <p>La problemática alimentria es un campo teórico que compete el dudoso privilegio de condensar y unificar los distintos factores que hacen a la reproducción: trabajo e ingresos, mercado y consumo, acción estatal y de organizaciones de la sociedad civil. Resúmen en un punto las modalidades en que en nuestras sociedades se estreucturan las desigualdades sociales.</p> |
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| Descripción Física: | 184 p. : gráfs. (2 Volúmenes) |
| ISBN: | 9502515404 |