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| LEADER |
00771nam a2200241 4500 |
| 001 |
039237 |
| 003 |
arbauncb |
| 008 |
160831s2003 ag a g 000 0 spa d |
| 005 |
20171018161523.0 |
| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gastronomía y turismo :
|b cultura al plato /
|c coordinado por Gloria C. Lacanau y Juana A. Norrild.
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| 250 |
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|a 1a ed.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos,
|c 2003.
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| 300 |
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|
|a 379 p. ;
|c 21 cm.
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| 020 |
|
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|a 9789872054045
|
| 100 |
1 |
|
|a Lacanau, Gloria C.
|e coordinadora.
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| 700 |
1 |
|
|a Norrild, Juana A.
|e coordinadora.
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| 082 |
0 |
4 |
|a 910.2
|
| 650 |
|
7 |
|a Turismo
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Turismo cultural
|2 unescot
|
| 651 |
|
7 |
|a Argentina
|2 mpirdes
|
| 999 |
|
|
|c 39111
|d 39111
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