Gastronomía y turismo : una introducción /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gandara, Jose Manoel G. (coordinador.)
Otros Autores: Schlüter, Regina G. (coordinadora.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003.
Edición:1a ed.
Materias:
Turismo
Alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro
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Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)
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Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca UNPSJB
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