Cita APA (7a ed.)

Gandara, J. M. G., & Schlüter, R. G. (2003). Gastronomía y turismo: Una introducción (1a ed.). Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gandara, Jose Manoel G., y Regina G. Schlüter. Gastronomía Y Turismo: Una Introducción. 1a ed. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003.

Cita MLA (8a ed.)

Gandara, Jose Manoel G., y Regina G. Schlüter. Gastronomía Y Turismo: Una Introducción. 1a ed. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003.