Allaert Vandevenne, C., & Escolá Ribes, M. (2002). Métodos de análisis microbiológicos de alimentos. Ediciones Díaz de Santos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Allaert Vandevenne, Corrie, y Marta Escolá Ribes. Métodos De Análisis Microbiológicos De Alimentos. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Allaert Vandevenne, Corrie, y Marta Escolá Ribes. Métodos De Análisis Microbiológicos De Alimentos. Ediciones Díaz de Santos, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.