GMP-HACCP: buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos /
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Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires:
Macchi Grupo Editor,
2000
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Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 214 p. ; 26 cm. |
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ISBN: | 9505375093 |