Cita APA (7a ed.)

Gandara, J. M. G., & Schlüter, R. G. (2003). Gastronomia y turismo: Una introduccion. Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gandara, Jose Manoel G., y Regina G. Schlüter. Gastronomia Y Turismo: Una Introduccion. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2003.

Cita MLA (8a ed.)

Gandara, Jose Manoel G., y Regina G. Schlüter. Gastronomia Y Turismo: Una Introduccion. Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2003.