Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos carnicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Günther, Herbert O.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1973
Materias:
carne
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (UNDMP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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