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1

Evaluación de conocimientos en el manejo higiénico de los alimentos en consumidores. La educación como herramienta de prevención

por Zambecchi, Mariela
Publicado 2011

Aportado por : Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)

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Tesis
2

Manipulacion higienica de los alimentos: conocimientos previos de estudiantes de Gatronomia de un Instituto privado, año 2007

por Degrossi, María C., Gubbay, Laura, Moratal, Laura, Scapicchi, Tamara, Zambecchi, Mariela, Koppmann, Mariana
Publicado 2012

Aportado por : Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)

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