Efecto del estado de madurez y atmósferas modificadas sobre la calidad de cerezas cv. Sweetheart

por Horvitz, Sandra, Yommi, Alejandra, López Camelo, Andrés, Godoy, Carlos
Publicado 2004

Almacenamiento refrigerado de cerezas : efecto de madurez y atmósfera modificada

por Yommi, Alejandra, Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés
Publicado 2002

Mesa redonda: producción, comercio y calidad de kiwi

por Yommi, Alejandra, Berges, Miriam, Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz, Ceroli, Paola
Publicado 2021

Calidad microbiológica de kiwi cv 'Hayward' cosechado en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina

por Moreno, Ayelén, Castellari, Claudia, Yommi, Alejandra, Médici, Sandra, Pereyra, Maria Alejandra
Publicado 2019

Panel sensorial de kiwi como herramienta para diferenciar la calidad y la procedencia del fruto

por Ceroli, Paola, Lagos, Gisela, Yommi, Alejandra, Fasciglione, Gabriela, Lupín, Beatriz, Berges, Miriam
Publicado 2022

Technical alternatives to store Butternut squasch (Cucurbita moschata Duch.)

por Murray, R., Yommi, Alejandra K., De Mitidieri, I. M., Rodríguez, J. P.
Publicado 2001

Kiwi del Sudeste Bonaerense: percepciones de calidad de los consumidores

por Berges, Miriam, Lupín, Beatriz, Rodríguez, Julieta A., Yommi, Alejandra, Cincunegui, Carmen, Cendón, María Laura
Publicado 2021

Camino hacia la diferenciación de la producción de kiwi del Sudeste Bonaerense: calidad del fruto a nivel mayorista

por Baeza, María Cecilia, David, María Angela, Fasciglione, Gabriela, Berges, Miriam, Lupín, Beatriz, Yommi, Alejandra
Publicado 2021

Uso de atmósfera controlada y 1-MCP en kiwis Hayward producidos en Argentina: efectos sobre la maduración

por Yommi, Alejandra, Melucci, María Cecilia, Casanovas, Mabel, Quillehauquy, Victoria, Borrajo, María Paula, Fasciglione, Gabriela
Publicado 2016

Geographical indication for kiwi fruits produced in the southeast of Buenos Aires province, Argentina

por Berges, Miriam, Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz, Yommi, Alejandra, Rodriguez, Julieta A., Tedesco, Lorena
Publicado 2023

Integración del procesamiento imágenes e Internet de las cosas en la estimación temprana del rendimiento de cultivos frutales

por Dejean, Gustavo A., Balaguer, Federico, Yommi, Alejandra, Doorn, Jorge Horacio, David, María A., Murillo, Natalia L., García Ravlic, Ignacio A., Mendoza, Dante H.
Publicado 2021

Detección de yemas brotadas para la estimación temprana del rendimiento de una plantación de kiwi

por Pérez, Silvia N., Dejean, Gustavo A., Giuliano, Mónica, Yommi, Alejandra, David, María A., Murillo, Natalia L., Balaguer, Federico, García Ravlic, Ignacio A., Mendoza, Dante H.
Publicado 2022

Agregando valor a la producción de kiwi del sudeste de la provincia de Buenos Aires: análisis de calidad, comercialización y consumo

por Berges, Miriam, Lupín, Beatriz, Yommi, Alejandra, Lacaze, María Victoria, Rodríguez, Julieta A., Cendón, María Laura, Cincunegui, Carmen, Franco, N. Graciela, Tedesco, Lorena, Viteri, María Laura
Publicado 2020

Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte

por Berges, Miriam, Lupín, Beatriz, Rodríguez, Julieta A., Yommi, Alejandra, Cincunegui, Carmen, Cendón, María Laura, Ariza, Cristian Mariano, Roldán, Camila, Urquiza Jozami, Gonzalo, Agullo, Agustina, Brillanti, Carla, Cutrera, Gianluca, Menéndez, Luciano, Pérez Guerra, Juan José Jesús
Publicado 2021