Comportamiento del consumidor de carne vacuna argentina, riesgos para su salud y el valor de la información

por Urquiza Jozami, Gonzalo Martin
Publicado 2018

Preferencias heterogéneas: ¿modelarlas o ignorarlas?

por Urquiza Jozami, Gonzalo Martin
Publicado 2018

Uso de gmnl para la estimación de la DAP por atributos de carnicerías en contextos de información diferentes

por Urquiza Jozami, Gonzalo, Liseras, Natacha
Publicado 2018

Information, retail channel and consumers WTP for food safety in Argentina

por Berges, Miriam, Casellas, Karina, Echeverría, Lucía, Urquiza Jozami, Gonzalo
Publicado 2018

Heterogeneidad en las preferencias de consumo y lugar de compra de carne vacuna

por Urquiza Jozami, Gonzalo, Berges, Miriam, Liseras, Natacha, Casellas, Karina, Echeverría, Lucía
Publicado 2019

Heterogeneidad en las preferencias de consumo y lugar de compra de carne vacuna

por Urquiza Jozami, Gonzalo, Berges, Miriam, Liseras, Natacha, Casellas, Karina, Echeverría, Lucía
Publicado 2019

¿Cómo cambia el comportamiento del consumidor de carne vacuna a partir de la información que disponen? Impacto sobre la disposición a pagar a partir de un Logit Multivariado

por Berges, Miriam, Casellas, Karina, Pace Guerrero, Ignacio, Liseras, Natacha, Urquiza Jozami, Gonzalo, Echeverría, Lucía
Publicado 2018

Preferencias por canales cortos de comercialización de miel

por Ariza, Mariano, Fernández, Lorena, Lupín, Beatriz, Berges, Miriam, Urquiza Jozami, Gonzalo, De Greef, G.
Publicado 2019

Influencia de la información y comportamiento del consumidor. Efectos sobre la disposición a pagar por atributos del lugar de compra de carne vacuna

por Berges, Miriam, Casellas, Karina, Pace Guerrero, Ignacio, Liseras, Natacha, Echeverría, Lucía, Urquiza Jozami, Gonzalo
Publicado 2017

Influencia de la información y comportamiento del consumidor. Efectos sobre la disposición a pagar por atributos del lugar de compra de carne vacuna

por Berges, Miriam, Casellas, Karina, Pace Guerrero, Ignacio, Liseras, Natacha, Echeverría, Lucía, Urquiza Jozami, Gonzalo
Publicado 2018

Preferencias del consumidor y canales cortos de comercialización de miel en Mar del Plata

por Urquiza Jozami, Gonzalo, Berges, Miriam, Casellas, Karina, De Greef, G., Gil, J. M., Liseras, Natacha
Publicado 2019

Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte

por Berges, Miriam, Lupín, Beatriz, Rodríguez, Julieta A., Yommi, Alejandra, Cincunegui, Carmen, Cendón, María Laura, Ariza, Cristian Mariano, Roldán, Camila, Urquiza Jozami, Gonzalo, Agullo, Agustina, Brillanti, Carla, Cutrera, Gianluca, Menéndez, Luciano, Pérez Guerra, Juan José Jesús
Publicado 2021