Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Bauzá, Mónica
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Bauzá, Mónica
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Bauzá, Mónica
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Espárragos : asparagus officinalis l. cv. uc-157 f2 : fibrosidad durante la conservación
por
Giménez, Adriana B.
,
Bauzá
,
Mónica
,
Roby, Héctor R.
,
Llera, Joaquín
Publicado 1998
Aportado por:
Biblioteca Digital
Enlace del recurso
article
Artículo
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Aceites vírgenes varietales de oliva : características sensoriales
por
Herrera, María C.
,
Enriquez, Verónica L.
,
Cánovas, Laura
,
Bauzá
,
Mónica
Publicado 2000
Aportado por:
Biblioteca Digital
Enlace del recurso
article
Artículo
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Radicchio (cichorium intybus, l.) : su composición química durante la conservación frigorífica
por
Bauzá
,
Mónica
,
Guinle, Viviana C.
,
Roby, Héctor R.
,
Winter, Patricia L.
Publicado 1998
Aportado por:
Biblioteca Digital
Enlace del recurso
article
Artículo
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Aceite de oliva
Achicoria
Almacenamiento atmósfera controlada
Almacenamiento en frío
Asparagus officinalis
Calidad del producto
Cichorium intybus
Conservación de hortalizas
Conservación frigorífica
Diámetro del turión
Espárragos
Hortalizas de hoja
Hortalizas de tallo
Mendoza (Argentina)
Modalidad de conservación
Radicchio
Cargando...