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NUTRICIÓN HUMANA 1
OBJETIVO: DETERMINAR LAS REPRESENTACIONES SOCIALES DE LOS PADRES ACERCA DE LA ALIMENTACIÓN DE
SUS HIJOS DE 6 A 10 AÑOS CON SINDROME DE DOWN QUE ASISTEN A UN CENTRO DE LA CIUDAD DE MAR DEL
PLATA, SU ESTADO NUTRICIONAL, PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO Y PATRÓN DE ACLIVIDADFISICA.
MATERIALES Y MÉTODOS: INVESTIGACIÓN DE TIPO CUANTI - CUALITATIVA. DESCRIPTIVA, DE CORTE
TRANSVERSAL. UN TOTAL DE 25 NIÑOS CON SINDROME DE DOWN. DE AMBOS SEXOS, DE 6 A 10 AÑOS
FUERON PESADOS, MEDIDOS Y SUS PADRES ENCUESTADOS A TRAVÉS DE PREGUNTAS RELACIONADAS CON EL
PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO DEL MENOR, PATRÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA. GRADO DE INSTRUCCIÓN DEL
ADULTO Y UNA PREGUNTA RELACIONADA CON LAS REPRESENTACIONES SOCIALES. ADEMÁS, 10 PAPÁS FUERON
ENTREVISTADOS, REALIZÁNDOSE UN TOTAL DE 10 PREGUNTAS GRABADAS A CADA UNO. CON EL OBJETIVO DE
INDAGAR SOBRE LA VARIABLE DE REPRESENTACIONES SOCIALES.
RESULTADOS: EL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS SEGÚN IME ES INADECUADO EN EL 60% DE LOS
CASOS, PRESENTANDO SOBREPESO YOBESIDAD. UN SOLO CASO RIESGO DE BAJO PESO. Y EL 36% PRESENTÓ
ESTADO NUTRICIONAL NORMAL. UN 24% DE LA MUESTRA LIENE UN CONSUMO ADECUADO CON RESPECTO A LO
RECOMENDADO POR LA OMS EN EL GRUPO DE LOS LÁCTEOS: EN EL GRUPO DE LAS CAMES ESTE NÚMERO
DESCIENDE A 12%. NINGÚN NIÑO LOGRA CUBRIR LAS RECOMENDACIONES EN EL CONSUMO DE VEGETALES Y
FRUTAS. LO MISMO SUCEDE CON EL GRUPO DE LOS CEREALES, CUYO CONSUMO QUEDÓ DESPLAZADO POR EL DE
PÍZZAS, TARTAS Y EMPANADAS. EL 64% TIENEN UN CONSUMO EXCEDIDO DE ACEITES Y LA MAYORÍA NO
LLEGA A CUBRIR LAS RECOMENDACIONES DE LOS AZÚCARES. ADEMÁS. E142% DE LA MUESTRA PRESENTÓ UN
CONSUMO EXCEDIDO A LO PERMITIDO DE CALORÍAS DISPENSABLES. SE OBSERVA TAMBIÉN, UN REEMPLAZO
EN EL CONSUMO DE AGUA CORRIENTE POR GASEOSAS Y JUGOS AZUCARADOS. ASIMISMO. UN 40% DE LOS
PAPÁS AFIRMAN TENER POCA INFONNACIÓN VINCULADA A LA ALIMENTACIÓN Y LA FUENTE MÁS NOMBRADA ES
EL PEDIATRA. SIN EMBARGO. LA MAYORLA TIENE UNA OPINIÓN POSITIVA SOBRE LA ALIMENTACIÓN OFRECIDA,
AFIRMANDO QUE ES CORRECTA. SALUDABLE, SUFICIENTE. AFORTUNADAMENTE. LA MAYORÍA SE OCUPA DE LAS
PREPARACIONES CULINARIAS Y LA COMPRA DE MATERIA PRIMA. Y EN ESTE ACCIONAR RELACIONADO A LA
ALIMENTACIÓN, PREFIEREN SEGUIRLOS CONSEJOS BRINDADOS PORLOS PROFESIONALES.
CONCLUSIONES: ES DE VITAL IMPORTANCIA BRINDAR EDUCACIÓN NUTRICIONAL A LOS PADRES. YA QUE COMO
SE DEMUESTRA, EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD SE DESARROLLAN EN PORCENTAJES ELEVADOS. RESULTA
INDISPENSABLE DETECTAR CIERTAS FALLAS EN LOS CONOCIMIENTOS Y EN LAS PRÁCTICAS DE LOS ADULTOS PARA
QUE LOS MISMOS SEAN CAPACES DE INCULCARLE AL MENOR HÁBITOS SALUDABLES. POR LO TANTO. ES
IMPORTANTE QUE TANTO LA FAMILIA COMO EL SISTEMA EDUCATIVO EN GENERAL, BRINDEN MÁS Y MEJOR
INFORMACIÓN DESDE UNA TEMPRANA EDAD 1
RITMO CIRCADIANO 1
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Almeneessier, Aljohara S.
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Alzoghaibi, Mohammad
1
BaHammam, Ahmed S.
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Bahammam, Salman A.
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Cardinali, Daniel P.
más ...
1
Garbarini, Victoria
1
Garrido, Laura
1
Lupín, Beatriz
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Montiel, Lucía
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Nashwan, Samar Z.
1
Pandi Perumal, Seithikurippu R.
1
Rodríguez, Elsa Mirta M.
1
Sharif, Munir M.
menos ...
Materia
2
CONSUMO DE ALIMENTOS
2
DEFICIENCIAS DE CALORÍAS
1
ACTIVIDAD FISICA
1
ALIMENTOS
1
ARGENTINA
1
AYUNO
más ...
1
CALORIAS
1
CALORÍAS
1
COMIDA
1
ELASTICIDAD
1
ESTADO NUTRICIONAL
1
HOGARES
1
HOGARES POBRES
1
INDICADORES
1
INDICADORES ECONÓMICOS
1
INDICADORES SOCIALES
1
INGESTION DE ALIMENTOS
1
INGRESOS
1
INGRESOS DE HOGARES
1
LUZ
1
MEDICINA
1
NIVEL DE INGRESO
1
NIÑOS
1
NUTRICIÓN
1
NUTRICIÓN HUMANA
1
OBJETIVO: DETERMINAR LAS REPRESENTACIONES SOCIALES DE LOS PADRES ACERCA DE LA ALIMENTACIÓN DE
SUS HIJOS DE 6 A 10 AÑOS CON SINDROME DE DOWN QUE ASISTEN A UN CENTRO DE LA CIUDAD DE MAR DEL
PLATA, SU ESTADO NUTRICIONAL, PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO Y PATRÓN DE ACLIVIDADFISICA.
MATERIALES Y MÉTODOS: INVESTIGACIÓN DE TIPO CUANTI - CUALITATIVA. DESCRIPTIVA, DE CORTE
TRANSVERSAL. UN TOTAL DE 25 NIÑOS CON SINDROME DE DOWN. DE AMBOS SEXOS, DE 6 A 10 AÑOS
FUERON PESADOS, MEDIDOS Y SUS PADRES ENCUESTADOS A TRAVÉS DE PREGUNTAS RELACIONADAS CON EL
PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO DEL MENOR, PATRÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA. GRADO DE INSTRUCCIÓN DEL
ADULTO Y UNA PREGUNTA RELACIONADA CON LAS REPRESENTACIONES SOCIALES. ADEMÁS, 10 PAPÁS FUERON
ENTREVISTADOS, REALIZÁNDOSE UN TOTAL DE 10 PREGUNTAS GRABADAS A CADA UNO. CON EL OBJETIVO DE
INDAGAR SOBRE LA VARIABLE DE REPRESENTACIONES SOCIALES.
RESULTADOS: EL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS SEGÚN IME ES INADECUADO EN EL 60% DE LOS
CASOS, PRESENTANDO SOBREPESO YOBESIDAD. UN SOLO CASO RIESGO DE BAJO PESO. Y EL 36% PRESENTÓ
ESTADO NUTRICIONAL NORMAL. UN 24% DE LA MUESTRA LIENE UN CONSUMO ADECUADO CON RESPECTO A LO
RECOMENDADO POR LA OMS EN EL GRUPO DE LOS LÁCTEOS: EN EL GRUPO DE LAS CAMES ESTE NÚMERO
DESCIENDE A 12%. NINGÚN NIÑO LOGRA CUBRIR LAS RECOMENDACIONES EN EL CONSUMO DE VEGETALES Y
FRUTAS. LO MISMO SUCEDE CON EL GRUPO DE LOS CEREALES, CUYO CONSUMO QUEDÓ DESPLAZADO POR EL DE
PÍZZAS, TARTAS Y EMPANADAS. EL 64% TIENEN UN CONSUMO EXCEDIDO DE ACEITES Y LA MAYORÍA NO
LLEGA A CUBRIR LAS RECOMENDACIONES DE LOS AZÚCARES. ADEMÁS. E142% DE LA MUESTRA PRESENTÓ UN
CONSUMO EXCEDIDO A LO PERMITIDO DE CALORÍAS DISPENSABLES. SE OBSERVA TAMBIÉN, UN REEMPLAZO
EN EL CONSUMO DE AGUA CORRIENTE POR GASEOSAS Y JUGOS AZUCARADOS. ASIMISMO. UN 40% DE LOS
PAPÁS AFIRMAN TENER POCA INFONNACIÓN VINCULADA A LA ALIMENTACIÓN Y LA FUENTE MÁS NOMBRADA ES
EL PEDIATRA. SIN EMBARGO. LA MAYORLA TIENE UNA OPINIÓN POSITIVA SOBRE LA ALIMENTACIÓN OFRECIDA,
AFIRMANDO QUE ES CORRECTA. SALUDABLE, SUFICIENTE. AFORTUNADAMENTE. LA MAYORÍA SE OCUPA DE LAS
PREPARACIONES CULINARIAS Y LA COMPRA DE MATERIA PRIMA. Y EN ESTE ACCIONAR RELACIONADO A LA
ALIMENTACIÓN, PREFIEREN SEGUIRLOS CONSEJOS BRINDADOS PORLOS PROFESIONALES.
CONCLUSIONES: ES DE VITAL IMPORTANCIA BRINDAR EDUCACIÓN NUTRICIONAL A LOS PADRES. YA QUE COMO
SE DEMUESTRA, EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD SE DESARROLLAN EN PORCENTAJES ELEVADOS. RESULTA
INDISPENSABLE DETECTAR CIERTAS FALLAS EN LOS CONOCIMIENTOS Y EN LAS PRÁCTICAS DE LOS ADULTOS PARA
QUE LOS MISMOS SEAN CAPACES DE INCULCARLE AL MENOR HÁBITOS SALUDABLES. POR LO TANTO. ES
IMPORTANTE QUE TANTO LA FAMILIA COMO EL SISTEMA EDUCATIVO EN GENERAL, BRINDEN MÁS Y MEJOR
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