Desarrollo, evaluación y optimización de procesos de conservación de productos frutohortícolas de Villa María

Main Author: Lespinard Alejandro Rafael
Other Authors: Rossi Yanina Estefanía, Manavella David Arnaldo, Bianchi Francisco, Rodoni Luis, Massolo Juan Facundo, Badín Emiliano Emanuel
Format: Artículo
Language: Castellano
Published: UNVM - Universidad Nacional de Villa María 2017
Subjects:
Online Access: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/idnotice=35627