Entrevista a la Dra. en Ciencias Exactas (UNLP) Natalia Ranalli sobre su tesis doctoral: "Innovaciones para la elaboración de productos lácteos azucarados saludables tipo dulce de leche"

Autores Principales: Ranalli, Natalia, Clavellino, Marcos Sebastián
Formato: Audiom Entrevista o reportaje
Publicado: Radio Universidad Nacional de La Plata 2015-05-16
Series: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/45463
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Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10915/46236