¡Por la carne en el puchero!” El Matadero Municipal en el proceso de modernización de Bahía Blanca (1912-1928)

Main Author: Costantini, Florencia
Other Authors: Agesta, María de las Nieves
Format: Otros / No definido
Language: Castellano
Published: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades. 2016
Subjects:
Online Access: http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3040