Elaboración de un modelo de negocios para un emprendimiento gastronómico utilizando el modelo Canvas (Osterwalder and Pigneur, 2010)

Main Author: Visconti, María Luz
Other Authors: Scandizzo, Héctor Daniel
Format: Tesis de Maestría
Language: Castellano
Series: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/1530/
Subjects:
Online Access: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/1530/1/Visconti%2CMa.luz.FR11.pdf