Alimentos diferenciados por atributos de producto y de procesos: una experiencia de investigación socio-económica integrada a los aspectos integrada a los aspectos agronómicos

Main Authors: Rodríguez, Elsa Mirta M., Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz, González, Julia
Format: Documento de conferencia
Language: Castellano
Published: 2010-10
Series: http://nulan.mdp.edu.ar/2545/
Subjects:
Online Access: http://nulan.mdp.edu.ar/2545/1/rodriguez.etal.2010.pdf