Análisis del contenido de magro y las variables de calidad de las canales porcinas en la Argentina durante 2003

Main Authors: Basso, Claudio Pedro, Alleva, Gladys Edith, De Caro, Adriana E. J., Basso, Lorenzo Ricardo, Hodara, Karina, Dillon, J.
Format: Artículo
Published: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2004
Subjects:
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