Clúster vitivinícola de Cuyo, su mejora competitiva a través de la diferenciación y valor agregado de mostos mediante la producción de flavonoides

Autor Principal: Careri, Leonardo
Otros Autores: Aulicino, José María
Formato: Tesis de Maestría
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Agrarias 2016
Materias:
Acceso en línea: http://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/tesis/cluster-vitivinicola-cuyo-careri.pdf