Las formas del dulce : producción, mercados y tipos de azúcares en la agroindustria tucumana : (1870-1914)

Autor Principal: Moyano, Daniel
Formato: Artículo
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia. 2012-08-17
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/8456